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「アミノコラーゲン」については、前回の説明で会得できましたでしょうか。
では、滋養補助食品で「コラーゲンペプチド」と言及するものも販売されていますね。
これは普通のコラーゲンの滋養補助食品と、どう違うのでしょうか？
コラーゲンペプチドとは、コラーゲンを更に小さく、数十個のアミノ酸に低分子化したものです。
ですから、細かい分、通常のコラーゲンと比べると、その吸収率が高くなっています。
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さらに付け加えるならば、コラーゲンペプチドはたんぱく質の成分を、消化しやすく加工して、なんと100パーセントの吸収力を可能にしたと言われています。
粒子が非常に細かくて、体に浸透し易いことが特性ですね。
浸透し易いということは、体内でアミノ酸に分解し易く、吸収されやすいということになります。
ゼラチンと同じで、これも水溶性のものですが、ゼラチンのように低い温度でゲル化する気質がありません。
コラーゲンペプチドは滋養補助食品だけでなく、保湿力があるため、化粧品にも使われています。
では、美容に万能とも言える、コラーゲンペプチドの原料は何でしょうか？
それは、ウシ、ブタなど、家畜の他、サケ、ヒラメ、スズキなどの、皮やウロコが使われています。
タイのウロコから生成した、コラーゲンも滋養補助食品にして販売されています。
皮よりもウロコから出来たコラーゲンのほうが、吸収消化されやすいと言及することです。
これらは高品質なコラーゲンと呼ばれています。
ウロコから抽出したコラーゲンのことを「ウロココラーゲン」と呼びます。
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